八重瀬町ふるさと納税返礼品 【定期便:12回】 ブランド豚・キビまる豚3頭分アラカルトセット(約146kg) 詳細ページ

冷凍発送
申込み:通年
【定期便:12回】 ブランド豚・キビまる豚3頭分アラカルトセット(約146kg)
寄附金額:1,000,000円の寄附で貰える
配送時期:毎月1回配送・計12回
提供元:農業生産法人 株式会社 福まる農場


【定期便:12回】 ブランド豚・キビまる豚3頭分アラカルトセット(約146kg)について

内容量 キビまる豚3頭分 計:約146kg
(ロース:24kg、カタロース:12kg、バラ:30kg、ウデ:36kg、モモ:42kg、ヒレ:2kg)
※個体差により若干前後する場合がありますので予めご了承ください
賞味期限 加工日より冷凍で180日


詳細コメント
沖縄県ブランド豚の「キビまる豚」3頭分を毎月1回の計12回に分けてお届けしています。
お届けの方法も、毎月違った部位・重さをご相談に応じて対応して参りますので、好きな時に好きなだけキビまる豚を堪能することが出来ます。ステーキ、焼肉、しゃぶしゃぶ用とお好みのカットでオーダー出来ます。



~発送までの流れ~

①入金確認後から2ヶ月以内に福まる農場よりご連絡をさせて頂きます。
②配送方法およびカット(部位・重さ)の内容をお伝えください。
 【例】バラ〇kg・肩ロース〇kg(焼肉用)、その他の部位はブロック。
③毎月1回の計12回に分けて配送させて頂いておりますが、1回で配送できる量に限りがありますので、ご要望と合わせてご相談させていただきます。




■「キビまる豚」は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。
「キビまる豚」は、長年の研究の中で厳選されたサトウキビ(糖蜜)、紅芋、沖縄県産の薬草を飼料として与えています。

■緻密な管理と熱⼼な研究が育んだ極上の肉質
福まる農場の「キビまる豚」は上質な和牛のように細かいサシが⼊った肉質が特徴。また豚肉の脂の融点(脂が溶ける温度)は通常37度〜38度ほどなのですが、「キビまる豚」はおよそ30度という低さです。早く溶けるということはそれだけキメ細やかで柔らかい肉質だということ。味もまろやかで甘みのある上品な仕上がりとなっており、「しゃぶしゃぶ」にしてもアクが出ずタレを付けずに食べても美味しいと評判です。琉球大学と連携した成分分析でも、美味しさを感じるうま味成分の遊離アミノ酸が他の豚肉より豊富に含まれており、味の奥行きやコクに優れているとの評価を得ています。
一度食べてみれば味の違いがはっきりわかる。それが「キビまる豚」なのです。

■地元沖縄でも味わえる場所はわずか数軒⁉
その美味しさがプロからプロへとクチコミで広がり、都内の一流ホテルのメインダイニングや「ミシュランガイド東京」に掲載されているフレンチレストラン、最近では海外のバイヤーからも多数の問い合わせを受けています。その⼈気のため部位によっては生産が追い付かず、地元沖縄でも「キビまる豚」の味を堪能できるのは、ホテルサンパレス球陽館をはじめわずか数軒のホテルと、ラ・フォンテ(La fonte)、土香るなど数店舗のレストランのみとなっています。


株式会社 福まる農場について

株式会社 福まる農場は、飼料製造から養豚事業、精肉加⼯、販売までの一貫した⼯程を自社の理念とし、生産者の見える、安⼼、安全な豚肉と加⼯品を提供いたします。


※個体差により若干重量が前後する場合がありますので予めご了承ください。
※入金確認から2か月以内に配送方法およびカットの内容について、福まる農場より連絡をさせていただきますので、その際にご希望をお伝えください。
※必ず連絡の取れる連絡先を備考欄にご記入くださいませ。
※完全オーダー制の為、内容の調整より納品まで1~2ヶ月ほどかかりますので予めご了承ください。
※毎月1回:計12回の配送になります。1回で配送できる量が限られておりますので、ご要望と合わせてご相談させていただきます。
※画像はイメージです。
※お礼の品には万全を期していますが、到着後すぐ現物の確認をお願いいたします。
異常があった場合は、お早目にご連絡ください。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※お中元等のギフト対応は行っておりません。


【地場産品基準について】
八重瀬町で取り扱っているお礼品は、全て地場産品基準に適合しております。

特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。