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トップページ > 特産品一覧 > キビまる豚切り落とし約2.5kgとオリオンサザンスター・刺激の黒 350ml×24缶詳細

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特産品名
キビまる豚切り落とし約2.5kgとオリオンサザンスター・刺激の黒 350ml×24缶
寄付金額
20,000円以上の寄付で貰える
取扱時期
通年
提供元
セット商品
商品内容
【ブランド豚・キビまる豚】切り落とし 約2.5kg
モモ、ウデ、バラ、ロース 各部位混合 
約2.5kg(約500g×5パック)

※オリオンサザンスター・刺激の黒 350ml×24缶
 リキュール(発泡性)アルコール分4%

・お礼品はそれぞれのお礼品業者から発送いたします。
・発送準備ができたお礼品から順次発送を行うため、到着のタイミングは同じではありません。ご了承下さい。
・お受け取りが難しい期間がありましたら、備考欄へ記載ををお願いいたします。
コメント
キビまる豚の切り落とし約2.5kg(モモ、ウデ、バラ、ロース各部位混合) 
モモ、ウデ、バラ、ロースといった 色々な部位を混合していますので、キビまる豚の美味しさを十分お楽しみ頂けます。肉じゃが、生姜焼き等色々な料理に使えます。



キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。

飼料にサトウキビ(糖蜜)、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。


緻密な管理と熱心な研究が育んだ極上の肉質

福まる農場の「キビまる豚」は上質な和牛のように細かいサシが入った肉質が特徴。また豚肉の脂の融点(脂が溶ける温度)は通常37度~38度ほどなのですが、「キビまる豚」はおよそ30度という低さです。早く溶けるということはそれだけキメ細やかで柔らかい肉質だということ。味もまろやかで甘みのある上品な仕上がりとなっており、「しゃぶしゃぶ」にしてもアクが出ずタレを付けずに食べても美味しいと評判です。琉球大学と連携した成分分析でも、美味しさを感じるうま味成分の遊離アミノ酸が他の豚肉より豊富に含まれており、味の奥行きやコクに優れているとの評価を得ています。一度食べてみれば味の違いがはっきりわかる。それが「キビまる豚」なのです。


地元沖縄でも味わえる場所はわずか数軒

その美味しさがプロからプロへとクチコミで広がって、たとえば都内の一流ホテルのメインダイニングや「ミシュランガイド東京」に掲載されているフレンチレストラン、最近では海外のバイヤーからも多数の問い合わせを受けています。その人気のため部位によっては生産が追い付かず、まったく手に入らない状況も。地元沖縄でも「キビまる豚」の味を堪能できるのは、ホテルサンパレス球陽館をはじめわずか数軒のホテルと、ラ・フォンテ(La fonte)、土香るなど数店舗のレストランのみとなっています。

株式会社 福まる農場について
株式会社 福まる農場は、飼料製造から養豚事業、精肉加工、販売までの一貫した工程を自社の理念とし、生産者の見える、安心、安全な豚肉と加工品を提供いたします。
※画像はイメージです。実際には化粧箱でなく冷凍配送用の白箱での配送となります。ご了承下さい。
※解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

・冷凍発送
・消費期限:加工日より冷凍で180日
・農業生産法人 株式会社 福まる農場


【オリオンサザンスター・刺激の黒】


高炭酸濾過製法により、新ジャンル商品の中で最高の炭酸ガス濃度を実現。


・サザンスターブランドの特長である“雑味のなさ”により、炭酸の刺激をより感じられる味わいに仕上げました。

【原材料】発泡酒(国内製造)(麦芽、ホップ、大麦、米、コーン、スターチ、糖類)、スピリッツ(大麦)

・常温発送
・消費期限:商品に記載
・具志頭売店

※写真はイメージです。商品のデザインは予告なく変更する場合があります。


※キビまる豚切り落とし約2.5kgは「株式会社 福まる農場」より冷凍で、
オリオンサザンスター・刺激の黒は「具志頭売店」より常温での配送となるため、配達区分の違いにより同時にお届けすることができません、ご了承ください。
お受け取りが難しい期間がありましたら、備考欄へ記載ををお願いいたします。
※お中元等のギフト対応は行っておりません。
※お礼の品には万全を期していますが、到着後すぐ現物の確認をお願いいたします。
異常があった場合は、お早目にご連絡ください。


※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。


【地場産品基準について】
八重瀬町で取り扱っているお礼の品は、全て地場産品基準に適合しております。

特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。