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トップページ > 特産品一覧 > 【2ヶ月に1度の定期便:全3回】ブランド豚・キビまる豚ローストポーク&ソーセージ&スペアリブセット詳細

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特産品名
【2ヶ月に1度の定期便:全3回】ブランド豚・キビまる豚ローストポーク&ソーセージ&スペアリブセット
寄付金額
150,000円以上の寄付で貰える
取扱時期
通年
提供元
農業生産法人株式会社 福まる農場 具志頭売店
商品内容
キビまる豚・ローストポーク&ソーセージ&スペアリブセットを2ヶ月に1度お届け(全3回)
(※1回分の内容となります)
ローストポーク 約300g×2パック
ソーセージ 約300g(5本入)×3パック
ソーセージ 約120g(6本入)×4パック
スモークソーセージ 約120g(6本入)×3パック
スパイシーソーセージ 約120g(6本入)×3パック
スペアリブ 約500g×2パック
総重量:約3.7Kg

※2ヶ月に1回・計3回の定期便です
※1回目:入金確認後30日以内に配送。2回目以降:前回発送のおおよそ2ヶ月後となります。
※お届け日の指定はできません。
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全国にファンを持つキビまる豚!沖縄の誇るブランド豚を堪能できるセットを2ヶ月に1度!全3回のお届け

ローストポーク&ソーセージ&スペアリブセット
しっとりとした食感のローストポーク。

飼料にサトウキビ(糖蜜)、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。




■キビまる豚は沖縄の豊富な自然の中で育まれたブランド豚です。
飼料にサトウキビ(糖蜜)、紅芋、沖縄県産の薬草を与えているキビまる豚を原料に仕上げたソーセージは幅広い層から好まれる味になっております。

■緻密な管理と熱心な研究が育んだ極上の肉質
福まる農場の「キビまる豚」は上質な和牛のように細かいサシが入った肉質が特徴。また豚肉の脂の融点(脂が溶ける温度)は通常37度~38度ほどなのですが、「キビまる豚」はおよそ30度という低さです。早く溶けるということはそれだけキメ細やかで柔らかい肉質だということ。味もまろやかで甘みのある上品な仕上がりとなっており、「しゃぶしゃぶ」にしてもアクが出ずタレを付けずに食べても美味しいと評判です。琉球大学と連携した成分分析でも、美味しさを感じるうま味成分の遊離アミノ酸が他の豚肉より豊富に含まれており、味の奥行きやコクに優れているとの評価を得ています。一度食べてみれば味の違いがはっきりわかる。それが「キビまる豚」なのです。

■地元沖縄でも味わえる場所はわずか数軒⁉
その美味しさがプロからプロへとクチコミで広がって、たとえば都内の一流ホテルのメインダイニングや「ミシュランガイド東京」に掲載されているフレンチレストラン、最近では海外のバイヤーからも多数の問い合わせを受けています。その人気のため部位によっては生産が追い付かず、まったく手に入らない状況も。地元沖縄でも「キビまる豚」の味を堪能できるのは、ホテルサンパレス球陽館をはじめわずか数軒のホテルと、ラ・フォンテ(La fonte)、土香るなど数店舗のレストランのみとなっています。


株式会社 福まる農場について

株式会社 福まる農場は、飼料製造から養豚事業、精肉加工、販売までの一貫した工程を自社の理念とし、生産者の見える、安心、安全な豚肉と加工品を提供いたします。


【お届時期に関しての注意事項】
※1回目:入金確認後30日以内に配送。2回目以降:前回発送のおおよそ2ヶ月後となります。
※お届け日の指定はできません。
※日付や曜日のご指定はできませんので予めご了承ください。
 申し込み後にお受け取りが難しい期間が分かりましたらご連絡をお願いいたします。
※発送の事前連絡・発送後のご連絡のご希望は行っておりません。

【その他 注意事項】
※初回発送からの6ヶ月間の計3回の発送となります。
※申し込み後の途中キャンセルはお受け出来かねますので予めご了承くださいませ。
※お中元等のギフト対応は行っておりません。
※※画像はイメージです。実際には化粧箱でなく冷凍配送用の白箱での配送となります。ご了承下さい。


【地場産品基準について】
八重瀬町で取り扱っているお礼の品は、全て地場産品基準に適合しております。

特産品は月末締め集計後に発送するため、最長で約2ヶ月程お時間をいただいております。
また特産品によって準備ができ次第の発送もございますので、ご理解のほど宜しくお願いいたします。